Feira Brasil na Mesa é um evento imperdível que ocorre de 23 a 25 de abril na Embrapa Cerrados, em Planaltina (DF). O objetivo principal da Feira Brasil na Mesa é valorizar a diversidade dos alimentos nacionais, transformando-a em conhecimento e oportunidades econômicas para pequenos e médios produtores rurais, assim como para a agricultura familiar. Durante a feira, os visitantes terão a chance de conhecer as inovações que podem estimular ainda mais a conexão entre o campo e a sociedade.
Em uma recente entrevista à Voz do Brasil, a presidente da Embrapa, Silvia Massruhá, destacou a importância desse evento para os cerca de 5 milhões de produtores rurais do Brasil. Com uma grande maioria composta por pequenos e médios agricultores, representa 77% do total, a Feira Brasil na Mesa busca mostrar as oportunidades de negócios disponíveis, que são abundantes para esses grupos. “Temos que fazer com que essas tecnologias cheguem até esse produtor”, afirmou Silvia, enfatizando a necessidade de integrar a pesquisa com a prática rural.
A programação da feira é extensa e acessível ao público, funcionando das 9h às 18h. Os visitantes poderão participar de seminários técnicos voltados para a capacitação e também experimentar uma variedade de sabores em degustações de alimentos locais. Além disso, a Feira Brasil na Mesa oferece trilhas no Cerrado, sessões da cozinha show e apresentações culturais que valorizam a rica herança do Brasil.
Silvia compartilhou algumas das inovações que estarão em exibição: “Ali é uma oportunidade de mostrar, não só com vitrines tecnológicas, as cultivares, mas também quais são os alimentos que podem ser gerados. Vamos apresentar oportunidades de renda para o pequeno, médio produtor e para a agricultura familiar, como o café robusta amazônica, entre outros”. Este evento também marca os 53 anos da Embrapa, uma organização que tem sido fundamental no desenvolvimento de tecnologias e na pesquisa voltada para a produção de alimentos no Brasil.
A afirmação de Silvia Massruhá é clara: “Não faz sentido você pesquisar se a tecnologia não chega na mesa dos brasileiros”. Para a Embrapa, a missão vai muito além da simples produção de alimentos; trata-se de gerar inovação e garantir que essa inovação alcance todos os brasileiros.
Com a crescente demanda por alternativas saudáveis, a Feira Brasil na Mesa também abordará novas tendências alimentares como as opções veganas e vegetarianas, além dos tradicionais produtos brasileiros. Os profissionais e interessados em negócios alimentares encontrarão oportunidades valiosas de networking e crescimento.
Portanto, se você está em busca de conhecimento sobre a agricultura brasileira, tem interesse em inovações alimentares, ou simplesmente deseja apoiar a produção local, não perca a Feira Brasil na Mesa. Venha celebrar a diversidade e as oportunidades que ela oferece, contribuindo para um futuro mais conectado entre a produção rural e a mesa dos consumidores.
Participe dessa grande celebração da cultura e do empreendedorismo. A Feira Brasil na Mesa é mais que um evento; é uma experiência que pode transformar vidas e fortalecer a agricultura brasileira!