Adaf certifica novo estabelecimento de pescados, dando um passo importante para a comercialização de produtos de qualidade no Brasil. A Agência de Defesa Agropecuária e Florestal do Estado do Amazonas (Adaf) entregou, no dia 12 de junho, um certificado de habilitação ao Frigorífico Santo Antônio, localizado em Manacapuru, a 68 quilômetros de Manaus. Este frigorífico é uma unidade dedicada ao beneficiamento de pescados e produtos de pescados, e passa a fazer parte do Sistema Brasileiro de Inspeção de Produtos de Origem Animal (Sisbi-POA).
Com uma capacidade produtiva diária de impressionantes 4 mil quilos, o Frigorífico Santo Antônio está agora autorizado a oferecer no mercado nacional uma variedade de produtos, incluindo peixe congelado nas mais diversas formas: inteiro, eviscerado, eviscerado sem cabeça, filé, postas, banda, costela e lombo. Essa diversidade contribui significativamente para o abastecimento do mercado, atendendo diferentes demandas de consumidores e revendedores.
“A cada entrega de certificado que fazemos, nossa satisfação só aumenta. É muito bom ver os produtos do nosso Estado ganharem outros mercados, com qualidade e segurança para o consumidor”, afirmou José Omena, diretor-presidente da Adaf. As declarações de Omena refletem o compromisso da agência com a qualidade e a segurança alimentar, muito além das fronteiras do Amazonas.
O Frigorífico Santo Antônio iniciou suas operações em 2021 e já se destacava no mercado amazonense, possuindo o registro nº 132 no Serviço de Inspeção Estadual (SIE). Com a nova certificação, a unidade se torna o 12º estabelecimento habilitado ao Sisbi-POA, demonstrando a crescente importância do setor pesqueiro na economia local e nacional.
De acordo com Antônio Caitete, proprietário do frigorífico, o estabelecimento está atualmente firmando parcerias estratégicas para expandir a comercialização de seus produtos em regiões como São Paulo e Santa Catarina. Essa expansão é não apenas um reflexo da qualidade dos produtos oferecidos, mas também do esforço contínuo da Adaf em garantir que os padrões de inspeção e fiscalização sejam mantidos.
A equiparação do SIE ao Sisbi-POA foi um marco importante conseguido pela Adaf em dezembro de 2021, após dois anos de diálogo com o Ministério da Agricultura e Pecuária (Mapa). Este processo teve como objetivo harmonizar e padronizar os procedimentos de inspeção e fiscalização dos produtos de origem animal em todo o Brasil. Agora, os estabelecimentos que obtêm a habilitação podem expandir suas operações e comercializar seus produtos em todo o território nacional, tornando-se competitivos em um mercado cada vez mais exigente.
O sucesso do Frigorífico Santo Antônio e de outros estabelecimentos habilitados pela Adaf é um testemunho do potencial do setor pesqueiro na Amazônia. Com a certificação, esses frigoríficos têm a oportunidade de exportar não apenas produtos de qualidade, mas também a rica cultura e tradição pesqueira do Amazonas, contribuindo para o desenvolvimento sustentável da região. A Adaf continuará a trabalhar para que mais estabelecimentos recebam a certificação e possam contribuir para o fortalecimento da cadeia produtiva de pescados no Brasil, trazendo para o consumidor final produtos seguros e de alta qualidade.